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Amazon.co.jp: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE : 本。Livre ancien TRAITÉ DE PATISSERIE MODERNE Darenne & Duval (éd。Traité de pâtisserie moderne-guide du pâtissier traiteur E.DARENNE。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Darenne (Emile), Duval (Emile) - Traité de pâtisserie moderne。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 BALANCHINE: CELEBRATING A LIFE IN DANCE。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 Creating Miniature Teddy Bears。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。【希少】Fierce Beauty 著者: Eric Meola 写真集。ご理解いただける方のみお願いいたします。【洋書】Parchi della Toscanaトスカーナの庭園ヴィラ 写真集。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 I Love NY: Ingredients and Recipes。